1週間に1度の休みには
1週間分の買い物をし、
小分けにしたり少し火を通して冷凍したりして
日々の食事を作っています。
先日の休みに買い物に行くと
新玉ねぎが出ていました。
新玉ねぎは柔らかくかき揚げにしたり
サラダにも美味しく
ある方は丸ごと皿にのせてラップでチンしてポン酢が最高と
教えてくれました。
年中並ぶ野菜もありますが
旬の野菜、今しか食べれない野菜は
積極的に摂るのが良いそうです。
野菜にとって「最も生育条件が揃った環境で育てられ、最も成熟している時期」らしく
味もさることながら、栄養分も最も高い状態にあるとか。
旬は、私たちの体に必要な物を季節ごとに与えてくれます。
寒くなる秋から冬にかけては、体を温めてくれる根菜類が旬を迎えます。
春に近づくと春キャベツや
菜の花、タラの芽など美味しいものが沢山です。
今でしか味わえない美味しい自然を身体に取り入れて
また頑張っていきたいものです。
ご予約・お問い合わせはこちら
TEL:083-920-6313
※施術中は電話に出られないことがあります。
お手数ですが折り返しお電話いたしますので、留守番電話に『ご予約・お問い合わせ希望』のご伝言をお願い致します。
LINEでのご予約・お問い合わせも可能です。
◆24時間受付【LINE】
◆メニュー/料金表
◆アクセス
◆サンクについて
◆よくある質問