1週間に1度の休みには
1週間分の買い物をし、
小分けにしたり少し火を通して冷凍したりして
日々の食事を作っています。

先日の休みに買い物に行くと
新玉ねぎが出ていました。

新玉ねぎは柔らかくかき揚げにしたり
サラダにも美味しく
ある方は丸ごと皿にのせてラップでチンしてポン酢が最高と
教えてくれました。

年中並ぶ野菜もありますが
旬の野菜、今しか食べれない野菜は
積極的に摂るのが良いそうです。

野菜にとって「最も生育条件が揃った環境で育てられ、最も成熟している時期」らしく
味もさることながら、栄養分も最も高い状態にあるとか。

旬は、私たちの体に必要な物を季節ごとに与えてくれます。
寒くなる秋から冬にかけては、体を温めてくれる根菜類が旬を迎えます。

春に近づくと春キャベツや
菜の花、タラの芽など美味しいものが沢山です。

今でしか味わえない美味しい自然を身体に取り入れて
また頑張っていきたいものです。

慌ただしい毎日の現実逃避に山口県山口市黒川の貸切個室もみほぐしサロン血行促進ケアサロン サンク オーナーセラピスト 舛野 亜由美年間1,500人のお客様を対応させていただいております。日々の忙しい毎日を1時間でも2時間でも忘れていただき、良い意味での現実逃避としてサンクをご利用ください。

フジグランから車で2分リラクゼーションサロン サンク山口県山口市黒川3465-2-1F営業時間:12:00 - 19:00(受付: 11:00 - 18:30)定 休 日:火曜日

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