最近は、トマトもキュウリもお店に常時ありますが
その季節にしか食べれないものもありますよね。
春玉ねぎや、春キャベツ、タケノコ…
美味しいだけでなくその時に食べれる意味がある気がします。
私の好きなタラの芽はカリウムに富み、むくみや脚の痙攣防止にもなると言われます。
季節の変わり目は足のむくみに悩まされる方も多いようです。
写真の土筆（つくし）も食べれます。
フラボノイド酸の効能で花粉症対策に、視力回復や美肌効果もあるそうです。
今しか食べれない食材、その意味を知って元気に過ごしたいですね。
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